11月2日下午，法国CAFA葡萄酒与烈酒学院中国总校副校长范晶先生受我校外语与旅游学院葡萄酒文化与营销专业邀请，来校作题为《“天作之贺，和而不同”—宁夏贺兰山东麓葡萄酒银川产区》的讲座。本次活动吸引了外语与旅游学院百余名师生参加。
讲座分为中国葡萄酒产业概况、宁夏贺兰山东麓葡萄酒银川产区风土、产区内具有代表性风格的葡萄酒品鉴三个部分，在品鉴产区的特色美酒时，由专业学生进行侍酒服务，现场气氛轻松活跃。
外语与旅游学院与法国CAFA葡萄酒与烈酒学院一直保持着良好的合作关系，范晶先生作为葡萄酒文化与营销专业的校外咨询专家，在专业的人才培养、师资培训以及课程共建等方面，发挥着积极的指导性作用。
通过本次讲座，学生们不仅巩固了葡萄酒专业知识，了解了具有中国特色的葡萄酒产区风土，还能现场见识到学长们作为侍酒师的风范，是一次与专业紧密结合的思政教育。同学们认识到中国也不乏让人为之惊艳的高品质葡萄酒，作为专业学生，当以为中国的葡萄酒产业贡献力量为己任。
大多数人都知晓葡萄酒为“舶来品”，然而中国人自己生产的优质葡萄酒已逐步登上世界舞台这一事实却鲜为人知。宁夏素有“塞上江南”的美誉，贺兰山挡住了来自北方的西伯利亚寒流，黄河水养育了宁夏人以及山脚下越来越多的葡萄园。贺兰山东麓，曾经的塞外荒芜之地，如今通过实现葡萄酒产业发展和加强生态修复相结合，将35万亩荒地变成了绿洲，已成功获得中国国家地理标志产品保护，且成为中国最大的酿酒葡萄集中连片种植区和酒庄酒产区，年产1.3亿瓶葡萄酒，综合产值261亿元人民币。习近平总书记去年视察宁夏时指出：“中国葡萄酒当惊天下殊”，宁夏葡萄酒产业已成为香飘世界的“紫色名片”。活动现场品鉴的五款酒：夏桐酒庄的传统法起泡酒、保乐力加的霞多丽干白、蓝赛酒庄的黑皮诺干红、戎子酒庄的若缺干红和半甜型桃红，皆为贺兰山东麓银川产区的代表作，并在国际上获得一致好评。
（外语与旅游学院 撰稿/摄影：陈曦；审核：郭再泉）
活动现场
