为进一步提高餐饮公司从业人员食品安全责任意识，切实加强我校食品安全工作。3月9日，后勤管理处组织餐饮公司经理、员工进行食品安全消杀知识专项考试。考试主要围绕《食品安全法》及学校食堂有害生物防制等内容，重点考察员工对食品安全法律法规、食品安全常识、操作规范、食堂管理的掌握情况。

学校深入贯彻落实《全省教育系统安全生产治本攻坚三年行动方案》和《全省教育系统消防安全集中除患攻坚大整治行动方案》，全面整治校园安全风险隐患，加强食堂安全管理，确保校园食品安全。食品安全知识考试是保障食品安全的理论基础，对于做好食品安全工作具有重要意义。

通过此次考试，不仅能充分检验我校食堂餐饮从业人员食品安全消杀知识的掌握程度，也对食堂食品安全有了全新的认识和提高，进一步提升食堂管理水平。今后学校将继续以习近平总书记关于食品安全“四个最严”的指示精神为指导扎实工作，牢固树立安全发展理念，把学校食品安全工作的各项要求落到实处，守住食品安全底线，为学生营造一个安全放心的用餐环境。

（后勤管理处  撰稿：张烨汶；供图：时光、刘保鹏；审核：蒋兆军）