在持续推动职业教育改革与创新的背景下，文旅学院葡萄酒文化与营销专业于7月4日圆满完成了2024年度“1+X”葡萄酒推介与侍酒服务职业技能等级证书（中级）的认证考核。此次考核不仅彰显了文旅学院在葡萄酒领域职业教育的优势地位，也标志着专业在深化“岗课赛证”四位一体人才培养模式上的又一里程碑。

本次考核分为理论和实践两大部分。理论部分涵盖了酿酒葡萄品种、葡萄酒产区知识、葡萄酒基础理论、品鉴技巧以及餐酒搭配方法等内容。而实践考核则要求考生在限定的15分钟内展示老酒侍酒服务技能，包括接待客人、推荐酒款、老酒滗淅、倒酒服务等操作流程。

本次考核旨在培养葡萄酒行业的复合型技术技能人才，不仅帮助学生将所学知识与实践紧密结合，还能在夯实专业技能的同时，提升学生的职业竞争力和职场适应能力。对于葡萄酒专业来说，更是深化三教改革、推进课证融通的重要举措。未来，文旅学院将继续致力于提升教学质量和学生就业能力，不断优化职业技能等级证书的培训体系，为社会输送更多具备实战能力的专业人才。

（文旅学院 撰稿/供图：陈曦；审核：吴乃鑫）